독일 한국음식요리교실 개최

공사 화란무역관은 ‘04.9.17일 독일 Pfarrheim 성당 복지관에서 한국음식 요리교실을 개최하였다.

이번 요리교실은 독일 지역에 처음 개최되는 한국음식요리 교실로 한독문화모임인 종이접기회 회원 35명이 참석하여 한국요리(잡채, 김치, 불고기, 파전, 나물 등)를 만들어 시식 기회를 갖었다.

일부 참석자들은 한국음식을 대표하는 김치가 매우 매운 음식이라는 선입감을 갖고 있었으나 불고기, 잡채와 함께 먹어보니 잘 어울리고 맛이 좋았고, 특히 불고기는 이곳  독일에서 인기인 Branten(삶은 소고기 및 돼지고기)보다 특이한 요리법 같고  Branten을 김치와 시식하고 싶다고 했다.