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椎茸チキンスープ
西洋式スープとは違ってルーが入らないスープです。濃くない水のようなスープです。
鶏胸肉100ｇ、生の椎茸10ｇ、白菜20ｇ、塩、コショウ、ごま油、醤油、料理酒各少々
1.鶏胸肉を切る。
2.椎茸、白菜を切る。
3.フライパンに肉のスープを注ぎ,1,2の材料を入れて煮込み,調味料,醤油,塩で味をつける。
4.ごま油、コショウで仕上げる。