I. 시장 구조

 1.1 수요 현황

 ○ 칠레에서 버섯 제품 시장은 매우 느린 속도로 점차 증가 추세에 있으나 아직까지 한국과 같은(재배

     식, 야생식) 다양한 방법이 아니다.

 ○ 칠레의 버섯 제품 시장에서는 양송이버섯- (agaricus bisporus, Agaricus Bitorquis)-시장이 가

     장 풍부하며 중남미로도 수출되고 있다.

 ○ 그 외 많은 비중을 차지 하는 것으로 느타리 버섯(Hongo Ostra)이 있으나 칠레 내수용 제품으로

     서, 수출되지는 않는다.

- 매달 1톤여의 제품이 생산된다.

- 그외 hongo Shiitake, Lentinula edodes 종은 매달 1.5-2톤의 제품 생산된다.

현재 칠레에서 판매 되고 있는 버섯 제품:

 양송이 버섯 champi??n blanco o de Paris (agaricus bisporus y Agaricus Bitorquis)

 느타리 버섯 Hongo Ostra(Pleurotus Ostreatus)

 hongo Shiitake ( Lentinula edodes)

 ○ 아직까지 칠레 내에 팽이, 새송이 버섯 제품은 재배되고 있지 않으나 재배 기술 및 노하우를 얻게 
된다면 재배 가능성이 있다.

  1.2 칠레 버섯 품목별 현황

   (*전문 학술 용어로서 일부 번역이 불가함을 양해 바람.)

학문적 제품명	<FONTSTYLE="FONT-SIZE: FONT-FAMILY: 10pt; 굴림?> 유통 시장	생산지
Agaricus arvensis	Champi?on fino (양송이 버섯)	국내/수출	칠레 중. 남부
Agaricus campestris	Callampa	국내/지역별	칠레 중. 남부
Amanita caesarea	Oronja	-	-
Armillaria mellea	Pique	국내/ 지역별	칠레 중. 남부
<FONTSTYLE="FONT-SIZE: FONT-FAMILY: 10pt; 굴림?>Auricularia	국내/수출	-
Auricularia polytricha	-	-	-
Suillus granulatus	Callampa de pino	국내/지역별	칠레 중. 남부
Boletus loyus	Loyo	국내/지역별	칠레 중. 남부
Clavaria acuta	-	-	-
Clavaria collaroides	Changle,gargales	국내/지역별	-
Clavaria pumanquensis	-	-	-
Clavaria zollingeri	-	국내/지역별	-
Clitocybe nebularis	Callampa nebulosa	-	-
Collybia velutipes	-	-	-
Coprinus atramentarius	-	-	수도
Coprinus cromatus	Coprinus	-	칠레 중. 남부
Cyttaria berteroi	Dihue?e mohoso del ?irre	국내/지역별	칠레 중. 남부
Cyttaria darwinii	Dihue?e del ?irre	-	-
Cyttaria espinosae	Dihue?e	국내/지역별	칠레 중, 남부
Cyttaria harioti	Dihue?e del coihue	-	-
Cyttaria spp.	Digue?es	국내/지역별	-
Fistulina hepatica	Lengua de vaca o h?gado de Vaca	국내/지역별	칠레 VIII-X구역
Gloesoma vitellinum	Oreja de Buda	-	-