표고버섯 ‘방긋’

고온으로 생산량 감소, 내달 가격 소폭 오를 듯
 
 
4월 중순 이후 표고버섯은 봄철 고온 현상 등 기후 여건 변화로 생산량이 다소 감소하고 있으며 5월 상순부터는 가격이 소폭 상승할 것으로 전망된다.

15일 한국농촌경제연구원이 발표한 임업관측월보에 따르면 생표고의 경우 4월 중순 이후 가격은 생산량 감소와 품질 저하로 평년 수준에서 약보합세를 유지할 것으로 예상되지만 5월 상순부터는 버섯류의 소비가 회복되면서 가격이 소폭 상승할 것으로 전망된다고 밝혔다.

톱밥배지 방식에 의한 출하량은 점차 늘어날 것으로 예상되나 원목 재배 농가에서의 출하량은 노목 비율이 높고 기상 여건이 좋지 못해 감소할 것으로 예상된다. 게다가 생표고의 수입량이 점차 감소할 전망이어서 가격상승이 기대된다.

이는 중국 표고버섯의 주산지인 절강성, 복건성의 생산이 마무리 단계에 있으며 중국내 인건비 등 생산비의 증가, 자체 소비량의 증가 등으로 수출 물량이 부족하기 때문. 이와 함께 건표고의 가격은 지난 3월 기준으로 생산량이 줄어들면서 전반적으로 작년보다 높게 형성됐다.
 

                                                                                                              - 출처 : 한국농어민 신문('08.4.21) -