농경연 5월 임업관측-표고

생표고 출하량 줄고 소비 회복 … 값 상승

4월 중순 이후 생표고버섯의 생산량은 소폭 감소하고 가격은 약보합세를 유지하다가 5월 들어 약간 상승할 것으로 전망된다.

한국농촌경제연구원 농업관측센터의 5월 임업관측에 따르면 4월 하순 이후 생표고버섯 출하량은 지난해 같은 기간에 비해 6.5％ 감소할 것으로 보인다.

톱밥배지 재배물량은 증가할 것으로 예상되지만 원목 재배물량이 노목 비율이 높고 가뭄과 고온현상 등 기상여건 악화로 인해 크게 줄어든 때문이다.

생산량 감소에도 불구하고 품질이 저하돼 4월 중순 이후 가격은 평년 수준에서 약보합세를 유지하다가 5월 상순 이후에는 계절적 요인으로 소비가 회복되면서 소폭 상승세로 돌아설 것으로 예상된다.

3월 급증했던 수입량은 4월 하순 이후 감소할 전망이다. 중국 표고버섯 주산지의 생산이 마무리 단계에 있는 데다 중국 내 생산비 증가, 자체 소비량 증가 등으로 수출 물량이 부족하기 때문이다.

건표고는 3~4월 기온 이상으로 생산량이 크게 줄어들면서 입찰가격이 지난해에 비해 높게 형성됐다. 장흥지역의 경우 4월 평균 입찰가격이 3.75㎏당 백화고 54만원, 흑화고 31만원 등이었다.

- 출처 : 농민신문('08.4.23) -