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동맥경화를 예방할 수 있는 물질이 많고 잘 어울리는 음식으로는
돼지고기요리다.
표고버섯의 민간요법으로는 위가 아프거나 거북할 때 생표고 90g을 잘게 썰어 물에 달여 섭취하면 효과가 있다. 그 외에 독버섯을 잘못 먹을 때나 머리가 아플 때 물이나 술에 달여 마시면 아주 좋다.
감기가 들기 직전에 오한이 나면서 몸에서 열이 날 때 말린 표고 8개(15g)에 물 3컵을 붓고, 반으로 줄 때까지 약한 불에 달여서 하루 3번 복용한다. 목에 |
통증이 있을 때도 효과가 있는데, 그럴 때는 소금과 함께 표고를 달여 마시면 된다. 하루 정도 마시면 효과가 나타난다고 한다.
노인들은 가슴이 뛰거나 숨이 차는 현상이 때때로 일어난다. 그리고 나이가 들지 않았는데도 이런 증세가 종종 나타나기도 한다. 이럴 때는 표고 2개를 잘게 썰어 컵에 담고 끓인 물을 부어둔다. 그 첫번째 물은 버리고 다시 끓인 물을 부어 표고의 맛이 우러나게 1~2분 정도 담가 놓는다. 여기에 소금을 약간 타서 아침 식전에 마시기를 1개월 정도하면 효과가 나타난다. |
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