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송이전

 
송이버섯 2개, 쇠고기(다진 것) 50g, 간장 1/2큰술, 설탕 1작은술, 파 1작은술, 설탕 1/2작은술, 참기름, 후추, 깨소금, 계란 1개, 밀가루 약간
1. 송이는 편으로 썰어 둔다.
2. 다진 고기에 양념을 한다.
3. 1의 송이의 한쪽 면을 밀가루에 묻힌 후 2의 고기를 길이로 올린다.
4. 3의 송이를 계란물에 묻혀 팬에 지져낸다.