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송이베이컨구이
영양 만점의 퓨전요리로 술안주나 간식으로 좋다.
송이버섯2개, 베이컨3줄.
1. 송이를 깨끗이 씻어 0.5cm간격으로 길게 썰어 놓는다.
2. 베이컨은 약6~7cm길이로 자른다.
3. 송이에 베이컨을 말아 올리브유를 두른 후라이팬에서 노릇하게 굽는다.
4. 베이컨에 자체양념이 되어있으므로 따로 양념을 하지 않아도 된다.
* 베이컨이 잘 말리지 않고 풀어질때는 이쑤시개로 고정시켜 구우면 편하다.